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Au golf de Boisgelin à Pléhédel : le Birdie, nouvelle escale cozy et gourmande

Olivia Amos and Claire Biron are heureuses de redonner vie au club-house, « initiated by Jean-Luc et Raymonde, des figures du golf de Boisgelin ». ©La presse d’Armor

to the bar, deux amies d’enfance originaires de Paimpolfilles de golfeurs : Olivia Amos and Claire Biron.

You domaine de Boisgelin, and its 90 hectares of greenery boisée et protégée, n’en finit pas d’innover et de s’animar: a gastronomic hotel-restaurantfrom gîtes, a golf 12 trousdes sentiers de randonnée, le grand potager du Casci et maintenant… The Birdiehe nouveau club house du golf, open to all

Une scale gourmande avec cuisine, bar, salon de thé but also a lieu de rencontres et de moments à partager.

« Esprit 2e maison »

A chaleureux salon avec cheminée et piano.
A chaleureux salon avec cheminée et piano. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

Après des mois de travaux et des liters d’huile de coude, ce nouvel endroit, souhaité par le propriétaire du domaine Michael de Boisgelin, l’association sportive et les Amis du golf de Boisgelin, a pris vie début juin.

Une vaste pièce, haute de plafond, avec de grandes baies vitrées.
Une vaste pièce, haute de plafond, avec de grandes baies vitrées. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

À la barre, deux amies d’enfance, deux filles de golfeurs, deux femmes de goût et de projets: Olivia Amos and Claire Biron. Au lendemain de leurs 40 ans, elles qui rêvaient d’entreprendre un jour ensemble, ont eu a coup de coeur :

Notre souhait était d’y créer un esprit 2e maison, un endroit où l’on felt good.

L’esprit « Birdie », from the décoration à l’assiette.

Grande terrasse avec vue sur les bois

Outside, a large, well-exposed terrace overlooks the woods.
À l’extérieur, a large well-exposed terrace overlooking the woods. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

Amended dans un grand batiment du domaine, l’espace haut de plafond, avec murs en pierres ou en chaux-chanvre, emplis du son pur des vinyles, propose divers spaces décorés avec goût et bouquets de fleurs fraîches: le comptoir avec ses chaises hautes en velours; le coin repas avec ses tables en bois; le salon et ses fauteuils club, son piano et son poêle à bois pour les soirées d’hiver au coin du feu…

Videos : at the moment sur Actu

and the large terrasse gravillonnée avec vue sur les bois du domaine.

Du fait maison a la carte

Des plats, sandwiches et gourmandises sucrées concoctés en cuisine ouverte.
Des plats, sandwiches et gourmandises sucrées concoctés en cuisine ouverte. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

a la carte, of l’authentique et du fait maison concoctés par Claire, au comptoir de la cuisine ouverte. :

90% of our products are organic, local and seasonal.

Des assiettes froides, aux accents du monde, des sandwiches copieux pour les sportifs, des pâtisseries et gâteaux pour les petits creux.

Et chaque samedi, à midi, sur réservation, le plat des familles avec un menu entrée-plat-dessert.

Claire a l’art de manier les aromates et les assaisonnements pour composer de très belles assiettes, pleines de goût.

Olivia Amos

« Faire vivre le lieu »

Ce bâtiment du domaine de Boisgelin a été entièrement rénové.
Ce bâtiment du domaine de Boisgelin a été entièrement rénové. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

Cozy et gourmand, the Birdie will also be an anime lieu avec plusieurs usagers d’horizons divers:

On souhaite decline l’esprit sportif, nature et culturel de Boisgelin in various évènements. Cela peut-être des ateliers créatifs, des balades à thèmes, des concerts… Des événements pour faire vivre et rayonner le lieu.

The gloss réalisé avec des golf clubs by Jérôme Colas from the Adaozan ironworks company, installed by Faouët.
The imposant luster réalisé avec des golf clubs by Jérôme Colas from the Adaozan ironworks company, installed by Faouët. ©Nathalie BOT-JAFFRAY

Et pour commencer, un atelier de création florale est prévu le samedi 25 juin (3 p.m. to 4:30 p.m., with Coline Graviou, Flowertruck, Pléhédel), des ateliers créatifs pour les enfants sont prévus le samedi 2 juillet dans l’après-midi Suivi at 6:30 p.m., for a Hold Up concert: the duo composed by Aude Le Moigne and Renan Marzin, will perform an acoustic hommage to great folk, pop and rock figures from the past decades.

Le Birdie, domaine de Boisgelin à Pléhédel, contact page facebook « Birdie Club House », mail : [email protected] In June, open: Monday from 9 am to 5 pm, Sunday from 9 am to 7:30 pm, Wednesday from 9 am to 5 pm, vendredi et samedi from 9 am to 10 pm, Sunday from 9 am to 7:30 p.m. Cet été, open tous les jours from 9 a.m. to 10 p.m.

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